Salsa Soja Shoyu de Biocop con trigo de sabor suave y mediterráneo, ideal en la cocina.
Ayuda a potenciar los sabores Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).
Modo de uso
Se recomienda para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados.
Almacenamiento
Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco.
Ingredientes
Agua, Sal marina, Soja, Trigo integral, Aspergillus oryzae.
Tabla nutricional
Para 100 g
Valor energético 57.32 kcal
Grasas / Lípidos 10 g
Ácidos grasos saturados 10 g
Glúcidos / Hidratos de carbono 6.1 g
Azúcares 0.6 g
Fibra alimentaria 0.5 g
Proteínas 8.03 g
Sal 17 g
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